Піч вугільна KOPA 501 SC

Вугільна піч KOPA 501 SC є передовим рішенням для приготування страв у ресторанах, що прагнуть поєднати естетику та ефективність. Оснащена підставкою на ніжках або колесах, вона забезпечує зручне зберігання посуду та вугілля, а також включає нагрівальну шафу для додаткової функціональності.

Основні особливості:

• Естетичний дизайн: Підставка, виконана в тому ж стилі, що й піч, ідеально підходить для приготування їжі на передньому плані, підкреслюючи візуальну привабливість.
• Нагрівальна шафа: Додає гнучкості приготуванню, дозволяючи розігрівати їжу, підтримувати її теплою або повільно готувати овочі та інші страви.

Технічні характеристики:

• Матеріал: Виготовлена з товстої, міцної вогнетривкої сталі, що гарантує тривалий термін служби та високу енергоефективність, дозволяючи їжі смажитися, а не запікатися.
• Швидкість приготування: Час приготування на 40% коротший у порівнянні з відкритими грилями, що забезпечує до 66% вищу пропускну здатність.

Зручність використання:

• Два рівні грилювання: Піч дозволяє одночасно приготувати більше страв завдяки просторій решітці для гриля, що є ідеальним для обслуговування груп до 110 осіб.
• Багатофункціональність: Ідеальна для приготування стейків, риби, овочів, страв на сковороді та багато іншого.

Переваги:

• Менше конвекції: Забезпечує соковите м'ясо з поліпшеним смаком.
• Економія часу: Час приготування скорочується до 40%.
• Збільшена пропускна здатність: Пропускна здатність на 66% вища.
• Знижене споживання вугілля: Споживання на 50% менше.
• Низька тепловіддача: Створює комфортні умови для роботи.

Габарити та вага:

• Розміри (Д×Ш×В): 912 × 700 × 2216 мм
• Вага: 310 кг

Вугільна піч KOPA 501 SC — це ідеальний вибір для ресторанів, які прагнуть до оптимізації процесу приготування страв, забезпечуючи високу якість і смакові характеристики.