Muscle Whey COMPLEX - 2000g Vanilla

Yamamoto® Nutrition Muscle Whey COMPLEX – це добавка на основі концентрату сироваткового білка якості Volactive® Ultra Whey 80 WPC80.
Молочна сироватка – це харчовий продукт, особливо багатий на однойменний білок, який є його найбільш цінною білковою фракцією. Їхня біологічна цінність надзвичайно висока, як і інші показники якості білка.

Що таке концентрований сироватковий протеїн
У світі харчових добавок існують різні види сироваткового протеїну. Концентрати сироваткового білка, або WPC (Whey Protein Concentrate), отримують за допомогою процесів мікро- та ультрафільтрації, в яких використовуються фізичні фільтри для відділення жиру та лактози від білка без його пошкодження (відмінності між двома методами фільтрації мінімальні та залежать від розміру фільтраційних пір, які становлять близько одного мікрометра при мікрофільтрації та в чотири рази менше при ультрафільтрації). В результаті виходить порошок із високим вмістом білка (70-85%).

Сухий сироватковий протеїн першого покоління містив 30-40% білка та велику кількість лактози, жиру та неденатурованого білка. З іншого боку, сучасні концентрати містять до 70-80% білка з низьким вмістом лактози та жиру.

Багато людей схильні вважати, що WPC за своєю природою поступається ізоляту. Це насправді брехня.

Хоча КСБ містить менше білка, ніж ізолят (70-85% проти 90-95%), високоякісний КСБ містить кілька цікавих сполук, яких немає в ізолятах.

WPC містять набагато вищі рівні факторів росту (таких як IGF-1, TGF-1 і TGF-2), різних фосфоліпідів та біоактивних ліпідів (таких як кон'югована лінолева кислота - CLA) і часто містять вищі рівні імуноглобулінів та лактоферину.
Спосіб застосування: додайте 3 мірні ложки (30 г) у 300 мл води або іншого улюбленого напою та приймайте один раз на день