Набір форм для пряників новорічний. Вирубка для тіста

Форми виготовлені з PLA пластику. PLA — загальна назва, полілактидна кислота або поліактид, виготовляється з рослин, багатих на крохмаль, як-от кукурудза, пшениця та цукрове буряк. Наші форми ретельно розроблені так, щоб робити чітку деталізацію й щоб тісто не застрягало. Також, на відміну від більшості інших форм, знайдених в інтернеті, наші не мають суцільної задньої стінки. Це дає змогу вам бачити тісто під час штампування, щоб забезпечити чітке та рівномірне відтворення деталей. Як користуватися формами та штампами? Готовите тесто. Розкачайте його завтовшки 5 мм. на пергаментному папері, якщо буде необхідно, перенесіть широким шпателем пряник на деко, щоб не деформувати його. Якщо форма складається з 2 частин, спочатку видавлюєте вирубкою контур, сильно притиснувши долонею. Далі використовуєте штамп, притискати сильно до тіста не потрібно, тільки так, щоб чітко було видно візерунок. Обов'язково перед застосуванням на тісті, мокніть форму в борошно або крохмаль. Після випікання бажано прикласти на поверхню пряників рівне скло, або скляний виріб, для того щоб пряник був ідеально рівним і готовим до розпису. РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ДОГЛЯДУ ЗА ФОРМАМИ: Їх не можна піддавати впливу високих температур і агресивних мийних засобів. Не допускається мити з використанням посудомийних машин будь-якого типу, а також оброблення окропом. Форми досить промити теплою водою та висушити.