5644 Форма для сирної паски маленька

Форма являє собою 4 конусні дощечки, які збираються в усічену пірамідку, на кожній грані якої вибито або напис "ХВ" або хрест. Вона використовується для приготування сирної паски – початковий символ пасхального святкування. Рецепт приготування сирної паски за допомогою форми: Знадобиться: 2 кг сиру, 250 гр сметани, 200 г вершкового масла, 1-2 склянки цукру, ванілін, марля, а також родзинки, курага та горіхи по 100-200 гр. - Сухофрукти залити гарячою водою (на 20 хв), злити воду і обсушити в друшляку. - Сир протерти через сито або двічі в м'ясорубці. - Дрібно нарізати сухофрукти, подрібнити горіхи і перемішати з сиром. Додати розм'якшене вершкове масло, сметану, цукор, ванілін. Добре вимішати. - Форму перевернути, поставити в миску, вистелити марлею так, щоб звисаючі краї були рівні основі форми. - Викласти паску в форму, закрити марлею, поставити прес (тарілку) і прибрати в холодильник на 10-12 годин. - Розгорнути марлю на підставі, перевернути на плоске блюдо. Прес зняти, потягнувши за марлю акуратно вийняти паску на блюдо і прикрасити паску. Характеристики: Розмір у зібраному вигляді: Висота: 9,5см Низ: 9,1 х 9,5см Верх: 3,5 х 3,8см Матеріал: пластик