| Тип | Ніж кухарський |
|---|---|
| Виробник | Samura |
Назва серії: 67 Damascus
Тип ножа: європейського типу
Призначення: шеф (сантоку)
Довжина леза: 208 мм
Загальна довжина: 333 мм
Материал клинка: дамаск
Марка материала клинка: VG-10/SUS-430
Твердість, HRc: 61
Покриття клинка: без покриття
Заточення клинка: Shark
Тип різальної крайки: рівна
Форма заточування: симетрична
Матеріал руків'я: стабілізована деревина