
| Країна виробник | Україна |
|---|---|
| Вологість | 8 % |
| Застосування тріски | Для м'яса, Для риби, Для птиці, Для сиру, Для сала |
| Максимальна фракція тріски | 6 мм |
| Мінімальна фракція тріски | 4 мм |
| Упаковка | Поліетиленовий прозорий мішок |
| Фасовка | мішок 15 кг |
|---|
Для якісного домашнього копчення важливо правильно підібрати потрібну щепу, щоб продукти набули найкращих смакових властивостей.
Мікс щепи бук і черешня - найчастіше вживана суміш для копчення, до якої входять найкращі породи деревини.
Переваги використання цієї суміші щепи:Вся щепа однакового розміру, завдяки чому вона поступово прогорає і тліє.