


| Виробник | Suncraft |
|---|---|
| Країна виробник | Японія |
| Довжина леза | 17 см |
| Тип | Філейний ніж |
| Довжина ножа | 30 см |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Ні |
| Матеріал леза | Молібден-ванадієва сталь |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Заточка леза | Одностороння |
| Технічні характеристики ножа: | |
| Виробник: | © Suncraft Co. Ltd. |
| Серія: | Senzo Japanese |
| Країна виробник: | Японія |
| Сталь залізка: | Молібден-ванадієва нержавіюча сталь |
| Кількість шарів: | Моносталь |
| Твердість сталі: | ≈ 57 HRC за шкалою Роквелла |
| Довжина залізка: | 167 мм |
| Найширша частина залізка: | 48 мм |
| Товщина тупія: | ≈ 4.5 мм |
| Тип заточки: | Одностороння |
| Довжина руків'я: | 125 мм |
| Матеріал руків'я: | Натуральне дерево, з багатокомпонентним просоченням |
| Загальна довжина: | 300 мм |
| Вага: | 205 г |
| Стерилізація: | Не можна |