



| Виробник | Tojiro |
|---|---|
| Тип | Ніж для нарізки |
| Матеріал леза | Вуглецева сталь |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Довжина леза | 24 см |
| Довжина ножа | 37 см |
| Заточка леза | Одностороння |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Ні |
| Країна виробник | Японія |
| Стан | Нове |
|---|
| Технічні характеристики ножа: | |
| Виробник: | © TOJIRO / Fujitora Industry |
| Серія: | Tojiro Shirogami Steel Series |
| Країна виробник: | Японія |
| Сталь залізка: | Shirogami Steel (Білий папір) з обкладкою з м'якого металу |
| Кількість шарів: | 2 шари |
| Твердість сталі: | ≈ 62 HRC за шкалою Роквелла |
| Довжина залізка: | 240 мм |
| Найширша частина залізка: | 30 мм |
| Товщина тупія: | 2.7 мм |
| Тип заточки: | Одностороння, праворуч спуск виступаючий, зліва увігнутий |
| Довжина руків'я: | 130 мм |
| Матеріал руків'я: | Деревина магнолії з пластиковим больстером |
| Загальна довжина: | 377 мм |
| Вага: | 120 г |
| Стерилізація: | Не можна |