Тестомес ItPizza М-30-2S 3Ф

Тестомес ItPizza М-30-2S 3Ф

Професійні спіральні тестомеси itPizza модельного ряду "M" йдуть з підіймальною дезію і траверсою, призначені для замішування тіста з різною основою та консистенцією для випікання хлібобулочних або кондитерських виробів на підприємствах громадського харчування та торгівлі. Модель обладнана малошумною системою трансмісії та відсікачем. Корпус виготовлений із неіржавкої сталі, пофарбованої в білий колір, дежа, спіраль і захисна решітка — з неіржавкої сталі. Знімна дежа та підіймальна траверса полегшують вивантаження та тіста та процес миття. Важливо! Тестомеси цієї модельної лінійки не призначені для замішування крутого тіста.

• Завантаження тіста: 25 кг.
• Об'єм дежі: 32 л.
• Кількість швидкостей: 2.
• Траверсу: підіймальна.
• Дежа: знімна.
• Матеріал дежі, спіралі, відсікача та захисної решітки: неіржавка сталь.
• Продуктивність: 88 кг/год.
• Швидкість дежі: 11/22 об/хв.
• Швидкість спіралі: 78/155 об/хв.
• Потужність: 1.1 кВт.
• Напруга: 380 В.
• Особливості: у комплекті є таймер на 30 хв, колеса, корпус пофарбований, ланцюгова передача, є центральний відсікач, малошумна система трансмісії.
• Реверс: ні.
• Максимальне завантаження: 80% від об'єму дежі.
• Мінімальне завантаження: 20% від об'єму дежі.
• Діаметр дежі: 400х400х260 мм.
• Розмір: 435х750х810 мм, вага 95 кг.
• Розмір в упаковці: 475х765х885 мм, вага 103 кг.

Застосовується в піцеріях, мінікарнях і пекарнях середньої потужності. Спеціальна форма спіралі дає змогу отримати однорідне тісто за кілька хвилин.