



Гліцерин
Гліцерин (гліцерол, пропантріол-1,2,3) — найпростіший представник триатомних спиртів з формулою C3H5(OH)3. Являє собою в'язку прозору рідину.Сфери застосування гліцерину різноманітні:
— харчова промисловість,
- тютюнове виробництво,
- електронні сигарети,
— медична промисловість,
- виробництво мийних і косметичних засобів,
- сільське господарство,
- текстильна, паперова та шкіряна галузі промисловості,
- виробництво пластмас,
- лакофарбова промисловість,
- електротехніка та радіотехніка (якість флюси при пайке).
Гліцерин належить до групи стабілізаторів, що мають властивості зберігати та збільшувати ступінь в'язкості та консистенції харчових продуктів. Зареєстрований як харчова добавка Е422, і використовується як емульгатора, за допомогою якого змішуються різні незмішувані суміші.
Оскільки гліцерин добре піддається жовтуванню й горить без запаху та чада, його використовують для виготовлення високоякісних прозорих свічок.
Також гліцерин використовується під час виготовлення динамита.
В останні роки гліцерин використовується, поряд з пропіленгліколем, як основний компонент для приготування рідини та картриджів для електронних сигарет.
Використовується в кріобіології та кріоніку як основний компонент популярних проникних кріопротекторів для кріоконсервування анатомічних препаратів, біологічних тканин і організмів.
Перевезення гліцерину здійснюється автоцистернами, конструкція яких додатково обладнана зливними пристроями. Розпад гліцерину на легкозаймисті компоненти відбувається за 90-130 °C. Важливо, щоб під час транспортування гліцерину цистерни були ретельно підготовлені: чисті, сухі, без стороннього запаху, а також зі спеціальним люком. Тривале охолодження речовини призводить до його кристалізації, тому автомобільні цистерни мають мати вбудовану систему обігрівання й термоізоляції.