Якісна та смачна кава, з усіма корисними речовинами залежить не тільки від способу приготування, зерна чи налаштувань, а й від води. Смак води визначається розчиненими у ній речовинами органічного та неорганічного походження та різниться за характером та інтенсивністю. Розрізняють чотири основні види смаку: солоний, кислий, солодкий, гіркий. Всі інші види смакових відчуттів називають присмаками. Неочищена вода дуже спотворюватиме смак кави і надавати їй не приємної кислотності.

Фільтр пом'якшення води для кавоварки - це надійний захист пристрою від накипу. Чиста вода продовжує термін служби еспресо-кавоварки. Якщо воду нагрівати або охолоджувати, деякі з солей (наприклад, кальцію і магнію) осідають на поверхні нагрівальних елементів і утворюють накип. Це призводить до закупорки робочих елементів, перегріву обладнання, підвищення споживання електроенергії. За допомогою інгібітору солі жорсткості втрачають свою здатність утворювати накип. Лабораторні дослідження та практичне застосування показали – освіта накипу зменшується більш ніж на 95%. Фільтр для очищення води Delonghi DLS C002 призначений для фільтрації твердої води.

Підходить до всіх кавомашин серії ECAM та ETAM, а також до кавоварок EC 68x, EC 860, EC 850, EC 820.

Фільтр розрахований на 50 л води.