Дворічна скоростигла, пряна рослина, вегетаційний період становить 65-75 днів. Цінна овочева культура. Холодостійка, добре зимує у відкритому грунті без укриття. Містить багато вітаміну С, каротину, солей, кальцію. У кореневої петрушки використовується зелень і великий смачний корінь. Маса зелені така ж, як у листової петрушки. Можна сіяти у відкритий грунт навесні і восени. У зимовий час можна заздалегідь викопати рослину , висадити в ємність з живильним грунтом і тривалий час отримувати свіжу зелень. Світлолюбна, але добре зростанні в напівзатінених місцях. Для отримання ранньої зелені петрушку висівають у кілька строків: ранньою весною в другій половині квітня, влітку в першій половині липня і під зиму в листопаді. Висівають в борозенки на відстані 15-20 см Один від одного, на глибину 1-1.5 див. Догляд полягає в розпушуванні міжрядь, помірного поливу і підгодівлі. Листя починають зрізати, коли вони досягнуть висоти 10-12см.