Пробірки віскозиметричні призначені для контролю одного з показників
якості зерна, борошна та інших крохмальовмісних продуктів, за допомогою визначення
активності альфа-амілази під час роботи на приладах ПЧП.
Пробірки віскозиметричні мають такі розміри:
внутрішній діаметр (21,00±0,02) мм,
зовнішній діаметр (23,80±0,25) мм,
висота внутрішньої частини (220,0±0,3) мм.