Вакууматор

Euromatic System35 (Вживане)

 

    Вакуумний пакувальник Euromatic EV35 зі зварною планкою дозволяє подовжувати строк зберігання харчових продуктів, зберігая незмінним їх органоплентичні властивості. Використовується на харчових підприємствах, в ресторанах та кулінарних цехах в супермаркетах для пакування різноманітних м'ясних та рибних напівфабрикатах, сиру, готових страв, овочей та фруктів.

Пакувальник використовується під час готовування блюд в ваккумному пакуванні sous-vide* (су-від).

Особливості;

• Корпус виготовлен з нержавіючої сталі
• Об'ємна кришка з плексігласа
• Манометр для контролю рівню вакууму
• Можливість створення вакуума до 99.9 %
• Заглиблення дна для пакування продукції великого розміру
• Вставки для зменшення об'єму камери в комплекті
• Регулювання часу вакуумації та запайки
• Кнопка естренного зупинення
• Аналогова панель керування
• Початок робочого циклу - автоматично, після закриття кришки
• Одна зварна планка (зі з'ємним кріпленням тефлонової стрічки)
• Одинарний шов з шириною 5 мм
• Потужність вакуумного насосу 12 м. куб./ год
• Потужність; 350 - ВТ
• Розмір упаковочної камери (мм) - 360х400х190
• Довжина заврного шву; 350 мм
• Напруга; 220 в