Аміак — бінарне неорганічне хімічна сполука азоту і водню з формулою, за нормальних умов — безбарвний газ з різким характерним запахом. Щільність аміаку майже вдвічі менше, ніж у повітря, Гдкр.з. становить 20 мг/м3

Аміак відноситься до числа найважливіших продуктів хімічної промисловості, щорічне його світове виробництво досягає 150 млн. тонн. В основному використовується для виробництва азотних добрив (нітрат та сульфат амонію, сечовина), вибухових речовин і полімерів, азотної кислоти, соди (за аммиачному методом) та інших продуктів хімічної промисловості. Рідкий аміак використовують у якості розчинника.

У холодильній техніці використовується в якості холодильного агента (R717)

У медицині 10% розчин аміаку, частіше званий нашатирним спиртом, застосовується при непритомних станах (для збудження дихання), для стимуляції блювання, а також зовнішньо — невралгії, міозити, укуси комах, обробка рук хірурга. При неправильному застосуванні може викликати опіки стравоходу та шлунка (у разі прийому нерозведеного розчину), рефлекторну зупинку дихання (при вдиханні у високій концентрації).

Застосовують місцево, інгаляційно і всередину. Для збудження дихання і виведення хворого з непритомного стану обережно підносять невеликий шматок марлі або вати, змочений нашатирним спиртом, до носа хворого (на 0,5–1 с). Всередину (тільки в розведенні) для індукції блювоти. При укусах комах — у вигляді примочок; при невралгіях і міозитах — розтирання аміачним лініментом. У хірургічній практиці розводять в теплій кип'яченій воді і миють руки.

Оскільки є слабким підставою при взаємодії нейтралізує кислоти.

Фізіологічна дія нашатирного спирту зумовлено різким запахом аміаку, який дратує специфічні рецептори слизової оболонки носа та сприяє збудженню дихального і судинорухового центрів мозку, викликаючи почастішання дихання і підвищення артеріального тиску.

Протиморозна добавка для сухих будівельних розчинів, що відноситься до прискорювачів. Рекомендоване дозування - 2...8 % маси компонентів сухої суміші залежно від температури застосування. Аміачна вода. Продукт (NH4OH), що представляє собою аміачний газ NН3, розчинений у звичайній воді.