Платки для розстоювання тіста, хлібопекарські хустки, що комплектують до обладнання для попереднього розстоювання тестових заготівок
Опис
Платки для розстоювання тіста, хлібопекарські хустки, що комплектують до обладнання для попереднього розстоювання тестових заготовок Платки призначені для попереднього розстоювання тестових заготівок пшеничних і жано-пшеничних сортів хліба. Встановлюються в шафу попереднього розстоювання. Попередня розстійка відбувається за час переміщення тестової заготовки в кошиках або хустках за природної температури без примусового обігрівання на люльках.