Система визначення числа падіння ПЧП-VL  вимірює активність ферментів альфа-амізи в зерні та борошно. Активність альфа-амізи має вирішальне значення для якості кінцевого продукту: хліба, макаронів і локшини. Будь-який виробник продуктів із пшениці, ячменю, жита та сорго отримає величезну вигоду від використання системи для визначення числа падіння.

Характеристики:

• Знімна водяна банья — зручність в експлуатації;
• Термічно захищена лазня — безпека працівників лабораторії;
• Вбудована система охолодження: стабільні результати та економія водопровідної води (комунальних витрат);
• Стабільність частоти  перемішування заважки — запорука вірогідних результатів;
• Повна автоматизація механізму;
• Гарна відтворюваність отриманих даних;
• Простота в експлуатації: Прилад повністю автоматизований, вимірювання може відбуватися практично непідготовленим персоналом;
• Низькі експлуатаційні витрати: немає потреби ні в додаткових матеріалах, ні в хімікатах;
• Висока надійність;
• Малогабаритний.