
Однорічна кучерява рослиназавдовжки до 3 м. Вегетаційний період від відходів до стиглості зерна 100-120 днів. Стручки завдовжки 60-80 см, завширшки приблизно 1 см, світло-зеленого кольору, м'ясисті, без волокон, високих смакових якостей.
Стручки прибирають незрілими, оскільки в цій фазі вони найсоковитіші. Висівають насіння після того, як мине загроза нічних заморозків.
Використовують у домашній кулінарії у вареному, смаженому та консервованому вигляді. Прекрасна рослина для вертикального озеленення.