Пароконвектом Unox XB 403G

Інжекторний вприск Використання 5 робочих режимів; Клімат контроль

Опис пароконвектомату Unox XB 403G серії ChefLux XB
ровни : 5
– Місткість: GN 1/1
– Тип: Електричні
– Габарити: довжина 940 мм
– ширина 820 мм
— висота 637 мм
– Під'єднання: 230 В/400 В
– Потужність: 9,1 кВт
— MAX температура: 260 C
– Вага: 70.00 кг
Інжекторний вприск;
Електромеханічне керування (простота в керуванні та надійність, індикація параметрів);
Використання 5 робочих режимів;
Клімат контроль (від 0 до 100%);
Система «Venturi»: примусова вентиляція робочої камери для різкого зниження вологості у внутрішньому об'ємі (для надання рум'яної скоринки на продуктах, а також для зкидання пари перед відчиненням дверей, щоб уникнути різкого викиду);
Можливість програмування (70 програм до 4 етапів приготування);
Делікатне приготування;
Немає потреби зміни швидкості вентилятора, завдяки конструкції турбіни;
Вбудований щуп;
Напівавтоматична мийка;
Можливість встановлення автоматичної мийної системи rotor.KLEAN;
Зовнішнє скло відбиває інфрачервоні промені всередину робочої камери, не нагріваючись вище 40 °C.