Компанія Astoria Wines, якою керують Паоло і Філіпо Полегато, є одним із найяскравіших представників мистецтва виробництва просекко. "Astoria" була заснована 1987 року сім'єю виноробів, пристрасно захоплених своєю справою. Наразі вона є першою приватною компанією району Конельяно та Вальдобб'ядене з маркою справжнього та гарантованого географічного походження, а її продукція завоювала нагороди на найпрестижніших конкурсах вин.