Чай червоний Чжен Шань Сяо Чжун Zhong Min Hong Tai 125 г

Чжень Шань Сяо Чжун (Zheng Shan Xiao Zhong, 正山小种, «Малий сорт з правильних гір») — це вишуканий китайський червоний чай родом із славетних гір Уїшань, провінція Фуцзянь. Його аромат наповнений м’яким димком, а смак поєднує в собі ніжність, силу й оксамитову глибину. Це не просто чай — це жива легенда китайської чайної культури.

Чай вирощується в охоронюваній природній зоні села Тунму, що розташована серед гір Уї. Ця територія внесена до списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО, тож при виробництві чаю суворо заборонено використовувати пестициди — чай по праву вважається органічним.

Для виробництва обирають сформовані, молоді листки. Особливість технології — подвійне прогрівання на вугіллі зі старої сосни. Спочатку листя злегка коптиться, щоб увібрати димний аромат. Потім чай скручують, ферментують під вологою тканиною й знову сушать над вугіллям. Цей метод надає чаю багатошаровий смак і тривалий післясмак.

• Зовнішній вигляд: тонкі джгутики із цільних темно-коричневих листків.
• Аромат сухого чаю: насичений, димно-медовий з горіховими нотами.
• Настій: прозорий, темно-бурштиновий з бордовим відтінком.
• Смак: м’який, округлий, від солодкуватого до терпкого, з нотами сухофруктів, соснової смоли та легкої карамелі.
• Післясмак: довгий, зігріваючий, виразний.

• М’яко тонізує і допомагає зняти втому;
• Стимулює роботу мозку і покращує концентрацію;
• Сприяє зміцненню імунної системи;
• Стабілізує рівень цукру і холестерину;
• Зменшує ризики серцево-судинних захворювань;
• Покращує травлення та обмін речовин.

• Пропорція: 3–5 г чаю на 100–120 мл води.
• Температура води: 95–100°C.
• Час заварювання: 15–20 секунд проливами, поступово збільшуючи час до 1 хвилини.
• Чай «прокидається» на 2–3 заварці, розкриваючи глибокий колір і насиченість.

Рекомендуємо пити трохи охолодженим, щоб повністю розкрити смакову палітру й ароматичну гру чаю.

Чай упакований у герметичний фольгований пакет вагою 125 г, що забезпечує надійний захист від зовнішніх факторів та гарантує збереження аромату і свіжості.

• Якісний органічний чай за доступною ціною;
• Автентичний димний аромат і багатий смак;
• Ідеальний вибір для щоденних чаювань;
• Гарантія свіжості та якісне пакування;
• Швидка доставка по всій Україні та можливість самовивозу в Києві;
• Професійна підтримка і консультації щодо вибору чаю.