Закваска СМЕТАНА від 1000 л молока, DI-PROX MTТХ 2, 20 U
Код: 643399-A09
Готово до відправки
10+ купили
Доставка
Підписка на доставку SmartБезкоштовно — у відділення Нової Пошти
Нова Пошта
Оплата та гарантії
Безпечна оплата карткоюБез переплат
Prom гарантує безпеку
Повернемо гроші при відмові від посилки
Оплатити частинамиБез переплат*, від 324 ₴ / міс.
Характеристики та опис
Основні атрибути
| Виробник | BIOPROX |
|---|---|
| Країна виробник | Франція |
| Тип закваски | Для сметани |
Користувацькі характеристики
| Склад | Lactococcus lactis subsp lactis, Lactococcus lactis subsp. Cremoris, Streptococcus thermophilus |
|---|
ВИСОКОКОНЦЕНТРОВАНІ КУЛЬТУРИ
Закваска СМЕТАНА
DI-PROX MTТХ 2
Bioprox, Франція
Суміш мезофільних культур та термофільного стрептококу для формування в'язкості та характерного вершкового аромату для сметани та сметанного продукту. Ліофілізована форма дає можливість вносити закваску безпосередньо в ємність з рідиною та гарантує коротку текстуру кінцевому продукту. Ротаційна культура DI-PROX MTТХ 3.
Склад: мезофільні гомоферментативні культури і термофільний стрептокок
• Lactococcus lactis subsp lactis
• Lactococcus lactis subsp. cremoris
• Streptococcus thermophilus
Застосування при виробництві:
• Сметана
• Сметанний продукт
Рекомендоване дозування:
(U - одиниця активності заквасок культури, вказана на упаковці):
Для всіх видів 2-3 U / 100л молока
Розфасовка: пакет 20 U та 50 U
Відгуки та запитання
- Відгуки (0)
- Запитання (0)
Ще не було відгуків про товар у цього продавця