Керамічний пуровер HARIO V60 Pete Licata із сітчастим фільтром

Цей пуровер є результатом співпраці HARIO з Пітом Лікатою - чемпіоном світу з Brewers Cup 2013 року. Він виводить концепцію V60 на новий рівень завдяки поєднанню традиційної керамічної конструкції з багаторазовим сітчастим фільтром (Mesh Filter). Завдяки плоскій основі фільтра, екстракція проходить без перешкод, а мелена кава розкриває весь свій потенціал.

Основні переваги:

• Спіральні ребра, що зберігають класичну геометрію V60


• Mesh-фільтр з полімеру - повторне використання та природний смак


• Плоска основа фільтра - вільний потік і глибша екстракція


• Універсальність заварювання: сітка, папір або комбінація


• Створено в колаборації з чемпіоном світу Pete Licata

Наш експертний підхід:
Піт Ліката, маючи глибоке розуміння хімії екстракції, запропонував рішення, яке дозволяє бариста та ентузіастам вийти за межі класичного V60. Поєднання сітчастого фільтра й кераміки зберігає температуру та дає змогу експериментувати з методами заварювання, не втрачаючи чистоти смаку. Це пуровер для тих, хто хоче більше контролю і більше смакових вражень.

Функціональні можливості:

• Матеріал фільтра: полімер (Mesh)


• Призначення: ручне заварювання фільтр-кави


• Сумісність: фільтри HARIO V60-02, Mesh фільтр (у комплекті)


• Об’єм: до 4 чашок


• Країна виробництва: Японія

Порада від кавових експертів:
Спробуйте заварити каву виключно через Mesh-фільтр без паперу - так ви отримаєте більш насичене тіло та природну текстуру. А якщо поєднати паперовий фільтр і Mesh, ви досягнете балансу між чистотою й глибиною смаку - справжня лабораторія вдома.