Купую цей товар восени і одночасно починаю квасити капусту. З нею просто кайф! Приємний горіховий присмак додають дріжджі до усіх салатів! Але саме для капусти це просто ідеальне поєднання. Рекомендую. Не пошкодуєте!
ПеревагиПрактично все
НедолікиВідсутній опис на фасуванні. Єдиний мінус.
Пролежали пару місяців у холодильнику, але завелися за 20 хвилин. Почали булькати. Все по інструкції, цукру чайну ложку на півстакана фільтрованої води 30*. Через 10 годин після внесення почало активно бродити сусло.
До того завжди робив на диких, цікаво, чи буде якась різниця у смаку вина...
Upd в принципі бродять, запах і смак сусла приємний. Але ну дуже повільні (порівняно із дикими або турбофрут). Два тижні повільно булькають, а цукор ще є...
Добавил эти дрожжи после вероятно неудачного применения других дрожжей 2*10г). На ~110-120 литров виноградного сусла Одесского чёрного по белому добавил 1 пакетик. Температуру пришлось поднимать с 18 до 25°С. Брожение началось не супер активное, как на диких. Может это и правильно. Удивило, что на упаковке отсутствовал срок годности. В целом пока доволен.
Замовляв в перше для експеремента зробити "саке".
Хороша якість( швидко активувались у воді кімнатної температури). Термін використання ще майже рік. Вакуумне пакування. Буду рекомендувати знайомим і не тільки.
Перепробував різні варіанти. Коли спробував XXL, був приємно вражений. 100л. води + 25 кг. цукру + дріжджі, брага вибродила за 3 доби. Результат на виході відмінний. Профіль чудовий, запах легкий та приємний. Переконався вже вдруге. Якість підтверджую і планую користуватися й надалі.
ПеревагиШвидке зброжування без піни та чудовий профіль
Если строго соблюдать температуру 25-35 они реально сбраживают 6-6.5 кг сахара за трое суток. Срок годности с запасом. Продавец ещё и купон на скидку предоставил. Рекомендую и товар и продавца.
ПеревагиВыгодная упаковка на 6кг а не на 9 как было раньше
Користувався уперше цими дріжжами. Із самого початку насторожило те що вага 66 грамів, раніше користувався із вагами 130-140 грамів. Тож бродіння було трохи довше ніж зазвичай. Але в межах дозволеного, 6 кг за 7 днів. Після першого перегону не сподобався запах (не кажу що він поганий, але не сподобався), але другим перегоном було вже все виправлено. Завжди роблю 2 перегона. Результат на фото, спирт 95 градусів. По виходу , із розрахунках 6 кг цукру, голови десь 200-230 млл. 2,5 тіла.
Використав половину пакета на 12 літрів полуничного. Через те що кращого варіанту ніж лишити на вулиці не було, а температура бул від 15- 35С⁰, бродіння зайняло в 3 тижні довше, але результат супер.