Отслеживание заказа
prom
К сожалению, этот товар недоступен. Просмотри товары от других продавцов
Филе масляной (Эсколар) на шкуре замороженное - фото 1 - id-p98018263
  • Филе масляной (Эсколар) на шкуре замороженное - фото 1 - id-p98018263
  • Филе масляной (Эсколар) на шкуре замороженное - фото 2 - id-p98018263
  • Филе масляной (Эсколар) на шкуре замороженное - фото 3 - id-p98018263
Характеристики и описание
  • Основные атрибуты
    • Тип
      Морская рыба
    • Вид рыбы
      Макрель
  • Основные
    • Вид продукции
      Свежемороженая рыба
    • Копчение
      Холодное

Масляная рыба ― редкий вид из семейства гемпиловых.  Предпочитает жить вдали от берегов в верхних океанических слоях. Нерестится же обычно в неглубоких прибрежных зонах. Это довольно крупная рыба, средние размеры которой достигают двух метров в длину, весом примерно 20- 40 кг. Наиболее массивные особи могут весить 45-50 кг. Масляные рыбы чем- то напоминают тунцов во внешнем виде и в образе жизни. 

Богатый химический состав мяса масляной рыбы позволяет считать ее высококачественным продуктом. Такие минеральные вещества, как: фтор, фосфор, калий, натрий в больших количествах содержатся в мышечных тканях масляной рыбы. Филе этой рыбы насыщено витаминами группы В и РР. Вместе с этим печень масляной рыбы богата витаминами А и D

Одним из главных достоинств мяса масляной рыбы считается легкость его усвоения организмом человека. Значительное содержание протеина, полное отсутствие углеводов и сбалансированный комплекс ферментов и незаменимых аминокислот оптимально удовлетворяют суточную потребность в них. 
Наличие такого важного и редкого микроэлемента как хром способствует поддержанию необходимого тонуса мышц, так же хром сохраняет вес человека в пределах нормы. К тому же, хром оказывает благотворное влияние на эндокринную систему.
Высокие вкусовые качества копченого белого мяса масляной рыбы обусловили его гастрономическую популярность. Употребление копченых стейков и балыков, приготовленных из масляной рыбы, вызывает полный восторг у тех, кто однажды их попробовал. Настоящие гурманы могут по достоинству оценить незабываемый вкус жирных и одновременно низкокалорийных блюд, приготовленных из этого морского деликатеса. 

Холодное и горячее копчение придают особый вкус мясу и насыщают его неповторимым ароматом. В процессе обработки дымом оно обогащается характерным запахом и приобретает аппетитный золотистый цвет. При холодном копчении значительно увеличивается срок хранения, в то время как масляная рыба горячего копчения может употребляться в пищу в течение трех дней.

Дополнительная упаковка для отправки Новой почтой 10грн.

Филе масляной (Эсколар) на шкуре замороженное

Недоступен
390 ₴/кг
Похожее у других продавцов