//////
Код: 366

Мальтол

В наличии
532 UAH от 532 грн./кг
Заказ только по телефону
+380 показать номер
Добавить в избранное

Продавец из:

г. Киев
График работы
+380 показать номер
Достижения продавца
4 года
на портале
Быстрое
обслуживание
Способы оплаты
Способы доставки
Самовывоз, Доставка "Delivery" -10% Склад-Склад
Характеристики
Основные
Производитель Собственный импорт
Страна производитель Китай, Европа
Состав Мальтол
Описание



Мальтол (пищевая добавка E636) – кристаллический порошок белого (реже грязно-белого) цвета, обладающий ярко выраженным фруктовым карамельным запахом, и хорошо растворимый в горячей виде. В природе мальтол находится в молоке, хвое, пережаренном сахаре, образуется при карамелизации сахара. Мальтол высокой чистоты (90-95%) получают также их игл сибирской пихты, путем экстракции хвои и последующей обработкой эфирного масла. Химическим путем его получают щелочным гидролизом солей стрептомицина. Химическая формула: C6H6O3. Мальтол практически нетоксичен. Это вещество обладает целым комплексом полезных свойст и считается безвредным для употребления в пищу. Допустимая суточная норма продукта – 1400 мг/кг. В пищевой промышленности применяется в качестве ароматизатора и вкусоароматической добавки, которая обладает свойством стабилизировать, усиливать или изменять вкус и аромат продуктов. Используется в изготовлении шоколада, эссенций, безалкогольных напитков, фруктовых и овощных консервов, хлебобулочных изделий, чая, кофе, какао. Часто добавляется к табаку, как ароматизатор. Другие применения мальтола: - в сельскохозяйственной промышленности, как ускоритель прорастания семян; - в медицине, обладая способностью усиливать действия некоторых препаратов, а также проявляя свои бактерицидные свойства; - в парфюмерной промышленности, в качестве душистого вещества.

100% положительных из 429 отзывов
Актуальность цены 96%
Актуальность наличия 95%
Актуальность описания 93%
Выполнение заказа в срок 97%
  • 1
    Очень плохо
    Андрій
    Якщо не бажаєте отримати не лише не корректну відповідь, а погрози і образи не рекомендую навіть звертатися.
    • Цена неактуальна
    • Наличие неактуально
    • Заказ выполнен невовремя
    • Описание неактуально
  • Проблема решена
    1
    Очень плохо
    Елена
    29 апреля обратились и подали заявку для просчета продукции Растительные сливки. Заявка была принята, о чем пришло уведомление: "Спасибо за запрос, с Вами свяжется менеджер". До сегодняшнего дня никто так и не то, что не перезвонил, даже не написал...Очень жаль, что у вашей компании такое отношение к покупателям.
    • Цена неактуальна
    • Наличие неактуально
    • Заказ выполнен невовремя
    • Описание неактуально
    Комментарий продавца:
    Добрый день Елена! Менеджер Наталья с Вами своевременно связывалась, удалите пожалуйста запись, поскольку потенциальные покупатели могут предположить что мы иногда оставляем заявки без внимания, спасибо за понимание, хорошего дня. P. S. Для удаления записи необходимо написать в службу поддержки.