Румбарум – термостойкая ароматическая эссенция.

Универсальный натуральный ароматизатор в виде эмульсии для ароматизации теста, мороженого, сливочных и масляных кремов, помадных масс, наполнителей и т.п. пищевых продуктов.

Дозировка: 3–5 г на 1000 г продукта.

Достоинства:
- применение: универсальное применение независимо от вида теста или крема, возможно использование при производстве диабетических продуктов;

- качество: достаточно вязкие, равномерно распределяются в продукте, удобно дозируются, содержат концентраты из натуральных продуктов, устойчивы при выпекании и замораживании.

Применение: добавить в продукт и тщательно перемешать для равномерного распределения.