Натуральний підсолоджувач, який виготовлений з фруктів та кукурудзи. В процесі виготовлення не використовуються хімічні речовини чи реагенти. Еритрітол є популярним вибором для тих, хто шукає альтернативу цукру з меншим вмістом калорій і вуглеводів.

Особливості

•  не містить калорій;
•  не має впливу на рівень глюкози в крові, що робить його безпечним для споживання людям з цукровим діабетом або тим, хто прагне контролювати рівень цукру в крові;
• еритрітол має схожий смак і текстуру з цукром та добре розчиняється в різних рідинах;
• еритритол не живить бактерії в порожнині рота, тож менш сприяє карієсу порівняно з цукром;
•  має солодкий присмак, замінює цукор.

Як використовувати?

Замінюйте звичайний цукор на еритрітол у випічці, десертах, напоях та інших різноманітних стравах.

Використовуйте його як заміну цукру без великого внеску в калорійність страв.

Щоб замінити цукор в рецепті орієнтуйтесь на пропорцію 1:1,25, де 1 – це кількість цукру, а 1,25 – кількість еритрітолу.

Додавайте при приготуванні варення, соусів, маринадів, фруктових консервах.