Натто ферментовані боби з органічної сої. Українське виробництво

Мы готовим натто малыми партиями чтобы вы получали свежий, живой продукт со стабильным вкусом и качеством.
Придерживаемся классической японской технологии ферментации, адаптируя ее к локальному органическому сырью. Без ГМО.

✅ Органическая украинская соя (действующий сертификат, без ГМО)
✅ Живой продукт (не пастеризованный)
✅ Ручное производство малыми партиями (не масмаркет)
✅ Стабильная ферментация и контроль качества на каждом этапе

1 порция — 50 г

Рекомендуемая рекомендация для первого знакомства: 3 – 4 порции, чтобы спокойно “уловить” вкус и найти свое любимое сочетание.

• Добавьте 1–2 ч. л. соевого соуса и 1–2 капли горчицы по вкусу
• Активно перемешайте 30-40 секунд, пока появятся характерные “нити”
• По желанию - зеленый лук, петрушка или крепление

Идеально вкусит:
с рисом, яйцом, салатом или в качестве приложения к супам.
👉 1–2 ч. л. натто превращают любой суп в суперфуд.

Натто — живой ферментированный продукт. После получения крайне желательно в кратчайшие сроки охладить.

• Холодильник (0–5°C) — к 10 дней
• Морозильная камера (–18°C) — к 4 месяцев

Одноразовая заморозка не снижает ценность продукта.

Отправляем охлажденным в термопакуировании 2 раза в неделю Новой Поштой, чтобы уже на следующий день вы получили натто в хороших кондициях.

После прибытия пожаловать забрать посылку как можно скорее и положить в холодильник или морозильную камеру, чтобы остановить процесс ферментации.

Почему натто имеет специфический запах?
Натто - это живой ферментированный продукт. Запах является естественной частью ферментации, как в сыре с плесенью или квашенных овощей. После перемешивания и добавления соевого соуса он становится значительно мягче.

Почему натто “тянется”?
Это нормальный и желанный признак. “Нитки” появляются в результате работы полезных бактерий. Чем активнее тянется натто – тем более живой продукт.

Почему натто может не зайти с первого раза?
Натто — необычный продукт. Многие люди влюбляются в него с 2-3 попытки. Именно поэтому мы рекомендуем начинать с нескольких порций и пробовать разные сочетания.

Как сделать вкус более мягким для первого знакомства?
Добавьте соевый соус, немного горчицы, зеленый лук или яичный желток - вкус станет более сбалансированным и дружественным для новичков.

нормально ли, если вкус меняется со временем?
Да. Натто — живой продукт, и его вкус может становиться более насыщенным при хранении в холодильнике. Если хотите зафиксировать вкус — храните в морозильной камере.

Натто - продукт питания, не лекарственное средство.
Если у вас есть особенности здоровья или принимаете антикоагулянты – посоветуйтесь с врачом.
Содержит сою.

Заказывайте сейчас — и мы подскажем, как самое вкусное “зайдут” именно вам.