Caykur Karadeniz (с бергамотом)- в переводе с турецкого означает черноморский чай. Этот чай, один из особых чаев Чайкура, который легко употребляется и предпочитает его 100% натуральную природу. Черный ароматный чай, который можно быстро выпить в перерывах труда, рабочего дня. Его вкус был взят из пропитанных дождем, чайных плантаций Черноморского побережья. Это один из чаев, который на 100% состоит из турецких сортов чая и, конечно, уникален для черноморского региона. Особенно приятный аромат бергамота делает его идеальным чаем для тех, кто любит этот аромат. Это легкий чай, особенно для любителей чая, однако это идеальный чай для тех, кто не любит употреблять очень крепкий чай.
1) Для заваривания турецкого чая используется специальный двойной чайник.
Готовить необходимо таким образом:
1. Засыпьте в верхний чайник заварку из расчета 1 столовую ложку на человека.
2. В нижний чайник залейте воду и дождитесь, пока вода закипит. Все это время листья в верхнем чайнике будут томиться на пару.
3. Залейте кипящей водой из нижнего чайника заварку в верхнем чайнике так, чтобы она только покрывала чайные листья.
4. Долейте в нижний чайник недостающую воду.
5. Когда вода закипит вторично, убавьте огонь до минимума. Когда чайки в верхнем чайнике осядут – турецкий чай готов.
Заварку нужно наливать внутрь стакана, а затем разбавлять ее водой из нижнего чайника до получения нужной прочности.
2) Альтернативный способ: Чтобы заварить турецкий чай, необходимо взять воду без извести (чистую фильтрованную), желательно использовать фарфоровый чайник, залить кипятком чай из расчета 1-2 столовых ложки на кружку чая. Заварочный чайник нужно оставить на медленном огне или просто в тепле, чтобы заваривание не остывало. Время заваривания – 15-20 мин.
Налейте полученную заварку до середины стакана и разбавьте кипятком до получения нужной крепости.
Заваренный чай следует употреблять в течение получаса.
Характеристики