Сицилия лимон  – термостойкая ароматическая эссенция.
Универсальный натуральный ароматизатор в виде эмульсии для ароматизации теста, мороженого, сливочных и масляных кремов, помадных масс, наполнителей и т.п. пищевых продуктов
Дозировка: 3 – 5 г на 1000 г продукта.
Состав: вода, пропилен гликоль, сгуститель (Е466), краситель – карамель, декстроза, мальтодекстрин, модифицированный крахмал (Е1422), этанол, мальтол.
Достоинства:

-применение: универсальное применение независимо от вида теста или крема, возможно использование при производстве диабетических продуктов.

-Качества: достаточно вязкие, равномерно распределяются в продукте, удобно дозируются, содержат концентраты из натуральных продуктов, устойчивы при выпекании и замораживании.
Условия и сроки хранения: в сухом прохладном месте в закрытой упаковке 9 месяцев.
Упаковка: пластиковая бутылка 1 кг.
Применение: Добавить в продукт и тщательно перемешать для равномерного распределения.