Делает тесто более пышным легко обрабатываемым в машинах. Значительно увеличивает объем, улучшает вкус, цвет и замедляет процесс очерствения.
Ингредиенты, входящие в состав улучшителя, отрегулированы в пропорциях максимальным воздействием на тесто, не придавая ему постороннего запаха, вкуса (пищевой соды). Благодаря чему готовые изделия имеют приятный аромат, великолепный вкус и отличный внешний вид.
Дозировка:  1,5 - 4,0 % от массы муки.

Преимущества:

Состав: Пшеничная мука, пирофосфат натрия монозамещенный, разрыхлитель: гидрокарбонат натрия.

Способ применения: Добавить пекарский порошок  непосредственно в муку и перемешать.