Автоклав Харьков для домашнего консервирования используется для консервации рыбных, овощных и мясных продуктов. Он ускоряет процесс обработки продуктов питания в три раза, за счет чего гарантирует экономию энергоресурсов и времени пользователей. Качественная термообработка способствует уничтожению болезнетворных бактерий, приготовлению действительно вкусных и полезных консервов.
Емкость бытового автоклава равна 30 литрам. Прибор вмещает 14 литровых либо 20 пол-литровых банок. Использование его примитивно: нужно нагреть автоклав на источнике огня и следить за температурой. Как только отметка достигнет 100°С, нужно засечь 20 минут – именно через столько заложенные продукты будут обработаны. Затем нужно выключить газовую плиту и подождать, пока автоклав Харьков остынет до 30°С.
Рекомендуем для получения опыта работы с автоклавом сделать пробную загрузку 2-3 банки. Время стерилизации не зависит от объема загрузки.
Характеристики автоклава | |
Вместимость автоклава | 20 банок (0,5л), 14 банок (1,0л) |
Максимальное рабочее давление | 3,5 атм |
Высота | 600 мм |
Ширина | 350 мм |
Масса | 21 кг |
Производитель | Харьков, Украина |
Комплектация автоклава |
Бытовой стерилизатор банок в сборе: |
1. Манометр |
2. Прижимной механизм |
3. Цилиндрический корпус |
4. Ниппель |
5. Термометр |
6. Крышка |
7. Клапан предохранительный |
8. Винт |
9. Инструкция |
Ориентировочное время стерилизации | |
Говядина | 60 мин |
Курица | 40 мин |
Рыба | 25 мин |
Овощи | 15 мин |