
Високоякісні ультрапастеризовані солодкі вершки для збивання.
Високоякісні рослинні вершки - це продукт, необхідний тим кондитерам, які прагнуть до отримання ідеальних кулінарних шедеврів!
Унікальний збалансований смак, чудова консистенція, виключно білий колір.
При збиванні вершки Rosette збільшуються в обсязі в 3-4 рази і зберігають цей обсяг в процесі використання.
Також ці вершки є чудовим загусником для натуральних вершків, сметани тощо.
Вершки Розетт - це кондитерські солодкі вершки. Тобто все, що вам потрібно зробити перед їх використанням - гарненько збити з використанням будь-якого міксера. Для отримання найкращого результату вершки рекомендується охолодити до температури 2-6 градусів за шкалою Цельсія.
Упаковка: тетра-пак 1л
жирність - 27%