Картофельные хлопья 500 г

Картофельные хлопья могут быть использованы для выработки кулинарных изделий (котлет, оладьей, биточков, зраз). Так же возможность использования сухого картофельного пюре в виде хлопьев в производстве протертых плодовых продуктов для получения новых десертных блюд.

Картофель – отличный источник энергии при активном образе жизни и усиленной умственной работе. Он уменьшает в крови холестерин и предотвращает склероз сосудов. Картофельный белок (1,2- 2%) похож по составу на животный, содержит важные аминокислоты, может отчасти восполнить недостаток животной пищи.  Картофельные хлопья содержат незаменимые аминокислоты и минеральные вещества, необходимые организму человека. Основным минеральным веществом, содержащимся в картофельных хлопьях, является калий (19% суточной потребности в 100 г).

Картофельные хлопья (на 100 г продукта):

Белки: 7,3 г

Жири: 1,0 г

Углеводы: 82,8 г

369 ккал / 1544 кДж