Печь пароконвекционная Unox XEVC0511E1R имеет 5 уровней гастроемкостей GN 1 /1 (530х325мм). Расстояние между направляющими составляет 67 мм.
Печь оборудована электронной панелью управления (расположена справа).
Выпускается с камерой из нержавеющей стали высокой прочности с закругленными углами, что гарантирует максимальный уровень гигиены.
Дополнительную информацию о модели см. в таблице ниже.