Профессиональный набор кондитерских инструментов для декорирования тортов, кексов и других кондитерских изделий. Инструменты и приспособления из набора позволяют создавать авторские кондитерские изделия, тут все зависит от фантазии кондитера. Также набор позволит создавать необычный декор в домашних условиях легко и просто.
Набор состоит из:
- Вращающейся подставки для декорирования и презентации торта (27.5 см);
- Ножа-струны для нарезки и разделения коржей (26 см);
- 12х Силиконовых форм для кексов;
- Кондитерского металлического шпателя (27 см);
- Кондитерского шпателя с изгибом для работы с кремом, ганашом, глазурью (27 см);
- 3х Пластиковых шпателей-скребков для работы с кремом, мастикой, марципаном, а также для создания кружев из айсинга (прибл. 12 х 8 см);
- Кондитерского шприца;
- 2х Силиконовых кондитерских мешков 30 х 16.5 см и 35 х 19 см;
- 25х Одноразовых кондитерских мешков 35 х 20 см;
- 3х Пластмассовых переходников для кондитерских мешков;
- 48х Кондитерских насадок из нержавейки (2.9 х 1.8 см);
- 5х Кондитерских насадок из нержавейки (4 х 2.5 см);
- Щеточки для чистки кондитерских насадок;
- Кондитерских ножниц;
- 2х Кондитерских гвоздей (диаметр 3.2 см).
Пример применения элементов набора при создании кондитерских изделий на изображении №2.
Наглядная инструкция к ножу-струне для нарезки и разделения коржей на изображении №3.
Характеристики:
количество предметов в наборе: 107 (106 + вращающаяся подставка);
вес набора: 980 г;
материал: нержавеющая сталь, пищевые пластик и силикон.