Шуйсянь светлый – это редкий улун, который произрастает только в одном месте Китая – деревне Джанпинг, что находится на западе провинции Фуцзянь. Его производство очень ограничено, поэтому выпускается лимитированным количеством.
Особенность этого чая – его фасовка в виде 10-12 граммовых вакуумных брикетов. Этот способ фасовки обусловлен необходимостью сохранить целостность чайного листа, который именно поэтому в процессе обработки не скручивался, а лишь проминался. Одного брикета достаточно для 2-3 полноценных чаепитий.
Аромат невероятно сильный, яркий, запоминающийся, ландышево - орхидеевый. Вкус - насыщенный, но мягкий, с богатой цветочно - фруктовой палитрой и очень продолжительным сладким послевкусием.