Главным преимуществом тандыра является то, что приготовление блюд происходит не на открытом огне, а за счет теплоотдачи и инфракрасного излучения внутри емкости. Внутрь засыпаются дрова или уголь, и разжигаются, после прогорания внутренние стенки тандыра разогреваются до температуры 250-400 градусов и удерживают тепло длительное время. Такое температурное воздействие способствует быстрому и полезному приготовлению пищи.Толстые керамические стенки, отлично сохраняющие температуру. При этом происходит равномерное запекание блюд.
В состав керамики входит: каолиновая гончарная глина высшего сорта, мельчайшего помола.
Тандыр Фаберже – в нём мирно уживаются недорогие и классические параметры средней категории, семейный тандыр, представляет собой оптимальное соотношение комфорта, габаритных размеров и цены.Рассчитан на 6–8 шампуров (2–3,5 кг мяса за одну готовку).
Ещё одна особенность этого тандыра в их универсальности. Нижняя часть тандыра может быть использована как мангал, а при составлении частей мы получаем полноценный тандыр-печь высокого качества. Разборной тандыр более удобен при переносе и транспортировке автомобилем.
Тандыр «Фаберже» - это печь яйцеобразной формы, созданная по технологии старинных мастеров. При производстве за основу взяты пропорции , что напоминает вид яйца – как символ возрождения.Такая форма не является случайной, поскольку установлено, что форма яйца, обладает более высокими прочностными характеристиками. Да и уникальный, эксклюзивный орнамент тандыра «Фаберже» будет радовать Вас и Ваших знакомых.
|