Без применения каких-либо химических реактивов производит анализ качественных показателей состава молока.
Среди измеряемых параметров — процентное содержание жира(Fat), белка(Protein), сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО)(SNF), кислотности в pH и градусах Тернера (Th0), содержания добавленной воды (Added water), т.е. фальсификация молока, плотности (Density), температуры молока, точки замерзания (Freezing point), лактазы (Lactose), проводимости (Conductivity) (определение добавленных в молоко солей, моющих и ингибирующих веществ, а также определение в молоке повышенного содержания соматических клеток(мастита вымени у коров) и др.
Широко используются в заводских и ветеринарных лабораториях, приемных пунктах,мини-заводах, и молочных фермах для контроля качества молока.
Данный прибор может комплектоваться дополнительным опциями:
Стандартные параметры измерения:
Дополнительные параметры оплачиваются отдельно:
*Температура пробы t0: 0 - 500С ± 0,50С
* Содержание жира (Fat): 0.01% - 25% ± 0.1%;
* Лактоза (Lactose): 0.5 - 7,0% ± 0,2%;
* Кислотность pH: 0.00 - 14pH ± 0.05;
* Кислотность Th0: 10 - 30Th0 ± 1,5Th(Градусы Тернера);
* Проводимость(Conductivity): 2 - 20 mSm/cm +/-0,3%;
Приборы Экомилк проходят поверку в органах Укрметртестстандарта по всем основным измеряемым параметрам молока, а также и по параметру Проводимость /Conductivity/. Это единственный анализатор молока на рынке Украины в котором параметр Проводимость прошел сертификацию в органах Укрметртестстандарта.
Величина удельной электропроводимости молока в среднем составляет 4,6 мСм/см с колебаниями от 4,00 – 6,00 мСм/см в зависимости от лактационного периода породы животных. Молоко, полученное от животных больных маститом, имеет электропроводимость до 13 мСм/см. При добавлении в молоко ингибирующих веществ, солей, жиров не животного происхождения, повышении кислотности молока и т. д. электропроводимость повышается в несколько раз, а при добавлении посторонней воды в молоко электропроводимость понижается.
Т.е. параметр электропроводимость, в анализаторах «Экомилк» определяет фальсификацию молока.
Т.к. параметр Проводимость в анализаторах молока «Экомилк» сертифицирован, и проходит поверку в подразделениях Укрметртестстандарта, то его показания можно учитывать при финансовых расчетах с поставщиками и производителями молока.