Антислеживатель для пищевой промышленности Sipernat 22S
 

Антислеживатель для пищевой промышленности Sipernat 22S — необходим при наличии проблемы слеживания, забивания оборудования, снижении параметров сыпучести, сокращения срока годности готовой продукции. Является безопасным ингредиентом, при этом не меняет цвет и вкусовые качества, как правило, не реагирует с другими компонентами. Техническая классификация — пирогенный диоксид кремния (добавка Е551). Рекомендуемая дозировка рассчитывается в пределах от 0,1% до 0,6% от всей массы.

Описание:

Антислеживатель для пищевой промышленности SIPERNAT®  22 S - это марка осажденного диоксида кремния, который сочетает высокую поглощающую способность с хорошей сыпучестью.

Высокодисперсная силика используется в разных отраслях промышленности: как вспомогательное вещество для грануляции в средствах защиты растений, для предотвращенияе слеживания порошковых форм технического и пищевого назначения, загущения, улучшения сыпучести, контроля реологических свойств в производстве средств личной гигиены.

Преимущества:

• безопасность применения в пищевой продукции
• сохранение цвета и вкуса, инертна
• снижение себестоимости
• высокая маслопоглощающая способность
• высокая абсорбционная емкость для жидкостей
• не допускает забивание оборудования
• увеличивает срок годности
• повышает точность дозировки
• улучшает стабильность при хранении
• предотвращает слеживание и комкование продуктов в порошковой форме

Сферы применения:

• перевод жидкости в порошковую форму
• производство пеногасителей
• добавка в термопластичные каучуки
• предотвращение слеживания
• улучшения сыпучести
• производство защитных средств для растений
• производство кормовых смесей
• пищевая добавка – антислеживатель

Свойства

• удельная поверхность (N2) — 190 м2/г
• поглощающая способность — 240 мл/100г
•  значение рН 5%-ой водной суспензии – 6,5
•  размер частиц d50 – 13,5 μm
• насыпная плотность — 90 г/л