Вся Украина
сыр для приготовления пиццы, производство Итвлия
ТИП: сыр со слоистой текстурой
РАЙОН ИЗГОТОВЛЕНИЯ: на всей территории области Рагуза
ОСНОВНЫЕ ЕЛЕМЕНТЫ ТЕХНОЛОГИИ ИЗГОТОВЛЕНИЯ:
— ВИД: корова
— ПЕРВИЧНЫЙ МАТЕРИАЛ: молоко цельное сырое
— МИКРОФЛОРА: естественная (натуральная)
—СЫЧУЖНЫЙ ФЕРМЕНТ: овечий и/или козий замес
ВЕС: форма около 2 кг
ЗАСОЛ: в насыщенном рассоле около 2 часов
ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКТА: форма цилиндрическая, компактная, оболочка гладкая янтарного цвета. Сам сыр имеет белый цвет. Запах приятный. Вкус сладкий и нежный
КОНСЕРВАЦИЯ (хранение): продукт продается в вакуумной упаковке, и должен храниться при темп. 4 градуса по Цельсию.
Сыр провола
|
PEZZIOL cafe
|
Оливковое масло CUTRERA riserva
|
Оливковое масло «cuor d'ulivo»
|
Рыбн. конс. в масле
|