Валерофенон використовується - у фармацевтичній промисловості, при виготовленні косметики та парфумерії, в аналітичній хімії і для досліджень фотохімічних процесів використовується бутилфенилкетон (C₁₁H₁₄O) або валерофенон. Речовина являє собою практично безбарвну рідину, з ледве помітним жовтим відтінком. Валерофенон відноситься до класу ароматичних кетонів, має ледь вловимий валеріано-бальзамічний запах.