Филе масляной (эсколара) на шкуре.
Вес одного филе 2-4 кг, есть филе более крупное 6кг и более .

Морская рыба семейства гемпиловых. По внешнему виду напоминает тунца. Считается редкой рыбой.

Мясо эсколара отличается высокими вкусовыми качествами. Оно плотное, белое, жирное, немного напоминает палтус. Лучшим способом приготовления масляной считается гриль, поскольку на решетке она теряет большую часть жира. Кроме того, ее запекают, жарят на сковороде, тушат, коптят.

Эсколар – это высококалорийная рыба, дающая необходимую энергию при интенсивных нагрузках. Кроме того, она насыщает организм необходимыми витаминами и минералами, обеспечивая бодрость, нормальную работу сердца и мозга, укрепляет иммунитет.

Дополнительная упаковка для отправки Новой почтой 10грн.